+32(0)3 501 72 73
Groothandel in meel en bakkerijgrondstoffen
Warning
  • Assign the component VirtueMart to a menu item

Broyage

Description

Omschrijving

 

Bloem

 

Ingredienten: Tarwe
Structuur: Grof gebroken tarwekorrels
Volgraan: 100%

 

Brood

 

Kruim: Compact met stukjes
Kleur: Zeer donkerbruin

 

 

Voedingswaarde brood (per 100 g):*

 

Energetische waarden 299 kcal/ 1267 kJ
Koolhydraten 58,3 g
Vetten 1,8 g
Eiwit (Nx6,25) 12,3 g
Voedingsvezels 12,2 g

 

 

* Cijfers zijn afhankelijk van de nieuwe oogst.

 

Verpakking

 

25 kg of bulk

 

Opmerkingen

 

De ‘Basics’-melen zijn voltarwemelen die nog alle elementen van de tarwekorrel bevatten. Ze zijn rijk aan vitaminen, eiwitten en mineralen. Deze melen genieten nog de typische smaak van de volle tarwekorrel, en zijn mits toevoeging van gluten zuiver bruikbaar. Broyage dient voor gebruik steeds bevochtigd te worden.

Contact

Vaartstraat 128 bus E2
2520 Oelegem
Belgium
Tel. +32(0)3 501 72 73
E-mail