+32(0)3 501 72 73
Groothandel in meel en bakkerijgrondstoffen
Warning
  • Assign the component VirtueMart to a menu item

Rogge

Description

Omschrijving

 

 

 

Bloem 

 

Ingredienten:
Tarwebloem, Integraal roggebloem, Roggebloem, Tarwegluten, Emulgatoren: E471 - E472e - E481, Moutbloem, Enzymen (hemicellulases, alpha-amylase), Antioxidant: Ascorbinezuur E300
 
Structuur:
Structuur half grof gemalen volroggemeel 100%

 

 

Brood

 

Kruim:
Zeer compact
Kleur:
Donkerbruin

 

 

Voedingswaarde brood (per 100 g):*

 

Energetische waarden
337 kcal/1421 kJ
Koolhydraten
69,7 g
Vetten
1,8 g
Eiwit (Nx6,25)
12,6 g
Voedingsvezels
7,5 g

 

* Cijfers zijn afhankelijk van de nieuwe oogst.

Verpakking

25 kg of bulk

 

Opmerkingen

Het gamma ‘Specials’ bevat melen die gemaakt zijn van de graansoorten spelt en rogge, eventueel gemengd met tarwe. Rogge dient steeds gemengd te worden met tarwebloem of tarwemeel.

Contact

Vaartstraat 128 bus E2
2520 Oelegem
Belgium
Tel. +32(0)3 501 72 73
E-mail